Mon eau de brassage.fr
Le profil d'eau de brassage de votre ville.

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F.A.Q.

Si vous ne trouvez pas votre réponse ici, n'hésitez pas à nous contacter!

Le site

Qui sommes nous ?

Deux brasseurs amateurs un peu geek sur les bords qui se sont intéressés au traitement de l'eau pour le brassage de nos bières préférées. Après avoir passé pas mal de temps à chercher les analyses d'eau de notre ville on s'est dit que ça serait bien d'avoir quelque chose de plus simple, un peu plus à la portée de tout le monde pour corriger l'eau de brassage. Un covid-19 et deux confinements plus tard moneaudebrassage.fr est né.

D'où viennent les données?

Les données sont issues du portail data.gouv. Il s'agit des résultats du contrôle sanitaire de l'eau distribuée commune par commune. Ces données sont exploitées dans le cadre de la licence ouverte.

A quelle fréquence sont-elles mises à jour?

Le site moneaudebrassage.fr va chercher des mises à jour tous les soirs, mais le ministère ne publie les données qu'une fois par mois et avec un décalage de 2 mois...
Nous avons demandé une mise à jour plus régulière. C'est prévu mais on ne sait pas quand... Si vous voulez nous aider à améliorer la fréquence de mise à jour des données, n'hésitez pas vous aussi, à demander des mises à jour plus régulières sur la page des données.

A noter que les analyses des minéraux qui nous intéressent tant ne sont pas réalisées de manière systèmatique.

Comment sont traitées mes données personnelles?

Le site moneaudebrassage.fr ne stocke aucune donnée de ses utilisateurs sur ses serveurs.

Des statistiques sur l'utilisation du site sont envoyées à un serveur tier pour analyser les visites et améliorer la navigation. Les adresses IP sont anonymes et aucune donnée personnelle n'est transmise.

Le site restera t'il gratuit?

OUI! Pas de version premium payante! Pas de pub!
Mais si vous le souhaitez, vous pouvez quand même nous aider ;)

Comment vous aider ?

Le site est gratuit et le restera ! Mais on vous cache pas qu'on a quelques frais d'hébergements et quelques heures de travail pour ce projet.

Si vous souhaitez nous donner un coup de pouce, n'hésitez pas à nous payer une bière!

Comment vous contacter?

Envoyez-nous votre message via le formulaire de contact!

Contactez nous sur notre page facebook

Fonctionnalités

Peut-on consulter les analyses d'un autre pays que la France ?

Désolé pour nos amis Belges et Québécois. A ce jour, nous ne disposons que des données de la France. Si vous savez comment récupérer les analyses d'eau d'un autre pays, merci de nous contacter!
Promis, on regardera ;)

Je ne trouve pas ma commune ou mon quartier.

Malheureusement nous avons constaté que certaines communes ou certains quartiers n'ont pas d'analyse d'eau complète (sur les deux dernières années). Si vous ne trouvez pas votre commune ou votre quartier essayez un autre quartier ou une "Commune à proximité". Les résultats sont souvent très proches d'une commune à l'autre.

Envoyez-nous quand même un message afin que l'on vérifie ;)

Comment est calculée la correction de l'eau?

Pour chaque style de bière une valeur minimum et maxium est conseillée pour chaque minéral.

En fonction de l'analyse d'eau de votre commune et de votre quartier, notre algorithme va tester les différents additifs pour déterminer la quantité de chaque additif à ajouter en fonction du volume d'eau choisi jusqu'à atteindre le minimum recommandé pour le minéral.

L'ebullition et la dilution qui permettent de diminuer la concentration des minéraux ne sont pas prises en charge par moneaudebrassage.fr aujourd'hui.

Est-ce que la correction de profil proposée est la meilleure possible?

Clairement NON! La correction d'eau proposée est plutôt le "minimum syndical" ou une "base de travail". Chaque brasseur va corriger l'eau différemment en fonction de son expérience et des goûts qu'il veut accentuer sur sa bière.

Partagez vos profils d'eau sur l'excellent forum brassageamateur.com ou sur les groupes facebook de brassage pour demander conseil à des brasseurs expérimentés!

Comment partager mon profil sur les forums et réseaux sociaux?

Sous la section "Partagez votre profil d'eau" vous trouverez les icones suivantes :

Partage une url sur facebook.
Copie le lien prêt à coller dans votre presse papier.
[BB]
Copie un BBCode prêt à coller sur votre forum préféré.

Le lien partagé contient toutes les informations de la page : profil d'eau, style de bière, volume et additifs. La personne qui clique sur le lien verra toutes les informations telles que vous les voyez à l'écran.

Comment sauvegarder mon profil et ma correction d'eau?

Pour sauvegarder votre analyse d'eau, votre profil d'eau corrigé ou votre volume d'eau, rien de plus simple : ajoutez l'url dans vos favoris!

Comment corriger une eau minérale ou osmosée?

Pour corriger une eau minérale ou osmosée, il faut définir un profil d'eau personnalisé :

1- Cliquez sur "+" pour ajouter un profil d'eau personnalisé

2- Renseignez les valeurs de votre profil d'eau personnalisé

3- Corrigez votre eau normalement :)

Pensez à enregistrer votre url en favoris pour sauvegarder le profil d'eau entré!

Comment définir un profil cible personnalisé?

Pour définir un profil d'eau cible

1- Cliquez sur "+" pour ajouter un profil cible personnalisé

2- Renseignez les valeurs de votre profil cible personnalisé

3- Corrigez votre eau normalement :)

Pensez à enregistrer votre url en favoris pour sauvegarder le profil de bière entré!